Café, historia y emprendedores locales: Santa Market Coffee inició con éxito

Con una nutrida agenda de actividades, la Alcaldía Distrital de Santa Marta inauguró el Santa Market Coffee Edition, un evento que resalta la tradición cafetera de la región y fortalece el ecosistema del emprendimiento local. 

En la Plaza del Parque Bolívar, el evento abrió sus puertas con la instalación oficial de la jornada y la apertura de la vitrina comercial, en donde emprendedores locales y productores de café exhiben lo mejor de su oferta.

Este espacio, promovido por la Secretaría de Desarrollo Económico y Competitividad, brinda una plataforma de visibilidad a emprendedores de la Ruta 500+, el Clúster de Café de la Cámara de Comercio de Santa Marta para el Magdalena y la Federación Nacional de Cafeteros. 

Uno de los momentos más destacados del día fue la presentación cultural a cargo del grupo de danza de la Universidad del Magdalena, que ofreció un espectáculo folclórico en honor a las raíces y tradiciones de la región.

Además, de la muestra de barísmo ofrecida por los niños baristas que realizaron sus preparaciones con café origen de la Sierra Nevada de Santa Marta.

A lo largo de la jornada, los asistentes pudieron disfrutar de diversas muestras de filtrado de café, donde se expusieron técnicas ancestrales y métodos innovadores, como la experiencia sensorial “Un recorrido de la Sierra al Mar” de Vívolo Café. 

Para cerrar el primer día de actividades, la música fue protagonista con la presentación del artista Renyi Delgado y la Red Fundación Sacep, quienes pusieron a bailar a turistas y samarios con lo mejor de su talento. 

El secretario de Desarrollo Económico y Competitividad, Carlos Jaramillo Ríos, destacó la importancia de este espacio: “Santa Market Coffee Edition es una plataforma de crecimiento y exposición de marca para nuestros caficultores y emprendedores. Con este evento, reafirmamos nuestro compromiso con el posicionamiento de Santa Marta como un destino atractivo para evento, fiestas y festivales”. 

Por su parte, Andrés Vives Calle, director de Desarrollo Competitivo y Empresarial de la Cámara de Comercio de Santa Marta para el Magdalena, destacó que “el Santa Market Coffee Edition es una vitrina importante para seguir impulsando la caficultura en el Magdalena. Desde el Clúster de Café, venimos trabajando para fortalecer la cadena de valor y posicionar nuestro café en mercados nacionales e internacionales. Espacios como este permiten generar conexiones estratégicas entre productores y compradores, además de visibilizar la calidad y diversidad de nuestro producto.”

Es importante mencionar que, Santa Market Coffee Edition  que irá hasta este viernes 4 de abril, es un evento enmarcado dentro del 10° Concurso de Calidad ‘Colombia, Tierra de Diversidad’, una iniciativa de talla internacional que ha reunido en Santa Marta a más de 50 compradores especializados en café de alta calidad.

La realización de este certamen refuerza la proyección internacional del café de la Sierra Nevada y ratifica el papel de Santa Marta como epicentro de eventos estratégicos para el desarrollo productivo y económico del territorio.