Cierre ‘fugaz’ de edificio del Mercado fue por problemas de manipulación de carne
En horas de la madrugada de este viernes 5 de noviembre, la Secretaría de Salud realizó una visita de inspección a las operaciones que se adelantan en el Mercado Público, específicamente en los procesos de recepción y manipulación de alimentos.
En medio de esta visita las autoridades confirmaron que pese a los continuos llamados realizados a los comerciantes de carnes del Mercado, el proceso de desposte no se estaba realizando en los cuartos fríos sino directamente en los locales, ‘en caliente’ como lo denominan popularmente.
Este hecho supone una violación a las normas de salubridad determinadas por las autoridades, tal como lo explicó la recién posesionada gerente del Mercado Público, Isis Navarro, en conversación con el equipo periodístico de Seguimiento.co; señalando que afortunadamente el cierre fue de carácter transitorio, puesto que se llegaron a acuerdos puntuales con los comerciantes que permitirán que desde el día de mañana, vuelvan a trabajar con normalidad.
Asimismo indicó que aprovechando el cierre del edificio, durante el día de hoy se estarán adelantando acciones de limpieza y desinfección.
Finalmente aseguró que las jornadas de vigilancia se seguirán desarrollando de forma regular para garantizar el buen manejo de los alimentos y producto, asegurando el cumplimiento de las normas de salubridad y salud pública.
Notas relacionadas
Tags
Más de
El velero Anemos arriba al puerto de Santa Marta por primera vez
Esta embarcación construida por la empresa francesa TOWT tiene la capacidad para transportar carga general y, a su vez, contribuye con la descarbonización del transporte marítimo.
Última hora: Asalto armado termina en tiroteo en plena avenida del Ferrocarril
Momentos de pánico se vivió en la mañana de este martes, entre el centro comercial Ocean Mall y el centro comercial Las Palmas.
¿Qué impacto tienen en Pozos Colorados?: Concejales llaman a debate sobre Ecopetrol y Cenit
La secretaria de Planeación, Patricia Caicedo Lafaurie, fue citada para el próximo miércoles 25 de septiembre a las 08:00 a.m.
Conmoción por muerte de joven de 18 años en Pescaíto: sufrió un infarto
El equipo médico de la Clínica La Castellana no pudo hacer nada para salvar la vida e Dayer Andrés Lazcarro.
Abierta convocatoria del Programa de Estímulos para la Cultura y las Artes en Santa Marta
La convocatoria estará abierta hasta el 1 de octubre y se dirige a artistas y gestores culturales del Distrito.
Peligra el futuro energético del país: Gremios tras freno a exploración de gas en Santa Marta
La Asociación Colombiana de Petróleo y Gas y Naturgas, negaron que se vulnerara el principio de consulta previa a la comunidad indígena de Taganga.
Lo Destacado
Última hora: Asalto armado termina en tiroteo en plena avenida del Ferrocarril
Momentos de pánico se vivió en la mañana de este martes, entre el centro comercial Ocean Mall y el centro comercial Las Palmas.
José Joaquín Aguilar asesinado a las afueras del Hospital Luisa Santiaga en Aracataca
Las autoridades iniciaron las investigaciones para determinar las circunstancias del ataque y localizar a los responsables.
¿Qué impacto tienen en Pozos Colorados?: Concejales llaman a debate sobre Ecopetrol y Cenit
La secretaria de Planeación, Patricia Caicedo Lafaurie, fue citada para el próximo miércoles 25 de septiembre a las 08:00 a.m.
Oficina de pasaportes llega a los municipios del Magdalena: mire el cronograma
El objetivo de estas jornadas es evitar que los ciudadanos deban necesariamente viajar hasta Santa Marta, para tramitar el documento.
Procuraduría pide al Gobierno un ‘plan B’ para garantizar seguridad energética
El Ministerio Público manifestó la necesidad de medidas cautelares,, puesto que los proyectos de generación de energía de fuentes renovables no han tenido la celeridad necesaria.
Descubren en Argentina restos de dinosaurio gigante
Investigadores afirman que los huesos permanecieron en el lugar por más de 200 millones de años.