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Monday 23 de July de 2018 - 3:20pm

Aumentan casos de infección por ensalada de McDonald’s

Alrededor de 163 personas se intoxicaron, tres de ellas fueron hospitalizadas.
Como medida de precaución, McDonald’s ha dejado de vender las ensaladas en 3.000 restaurantes de cadena rápida de 14 estados
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La cantidad de personas intoxicadas en Estados Unidos, por ensaladas de McDonald’s aumentó, pasando de 61 a 163, según informaron fuentes federales.

La infección sería por parte del parásito cyclospora, que causa una enfermedad intestinal luego de consumir alimentos infectados.

La Administración de Medicamentos y Alimentos de EE.UU. (FDA, por sus siglas en inglés), anunció el último conteo el pasado jueves con un total de 163 personas en diez estados, lo que incluiría tres hospitalizaciones y ninguna muerte.

La FDA trabaja con la cadena de comida rápida para identificar los ingredientes de las ensaladas que estarían enfermando a las personas y posteriormente rastrearlas a través de la cadena de suministro.

Como medida de precaución, McDonald’s ha dejado de vender las ensaladas en 3.000 restaurantes de cadena rápida de 14 estados para tratar de detener la infección, de acuerdo con información de la FDA.

Entre los estados se encuentran Illinois, Iowa, Indiana, Wisconsin, Michigan, Ohio, Minnesota, Nebraska, Dakota del Sur, Montana, Dakota del Norte, Virginia Occidental, Missouri y Kentucky.

La semana pasada, el número de casos fue de 61 y se presentaron en siete estados, distribuidos de la siguiente manera: 29 en Illinois, 16 en Iowa, siete en Missouri, tres en Minnesota y dos en Nebraska, Dakota del Sur y Wisconsin.

Cabe resaltar que las enfermedades iniciaron el 1 de mayo, según la entidad. Las personas afectadas tienen entre 16 y 87 años. El 66 % son mujeres.

Por otra parte, los síntomas del parásito cyclospora son: diarrea, pérdida de apetito o peso, calambres estomacales, náuseas, gases, fatiga, dolores de cabeza, fiebre, dolores en el cuerpo y síntomas parecidos a los de la gripe. Estos se pueden presentar hasta una semana después de consumir los alimentos infectados.

La enfermedad podría durar varios días o incluso meses. Sin embargo, se podrían sentir mejor y recaer luego de semanas. Los pacientes deben ser tratados con antibióticos.

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