Festival de Cocina Tradicional Samaria abre sus inscripciones para premiar el arte culinario en su Vlll versión


La Fiesta del Mar 2022 trae consigo su representativo Festival de Cocina Tradicional Samaria, por ello, la Alcaldía Distrital invita a todos los amantes, aficionados y profesionales de la cocina a participar de este encuentro gastronómico en su Vlll versión, el mismo se realiza en alianza con la Asociación Colombiana de la Industria Gastronómica Acodres.
Para reflejar la diversidad cultural que identifica a los samarios, en esta versión del festival , se tienen las siguientes categorías de participación: Plato Fuerte Tradicional, Postre Tradicional, Comida Típica Callejera e innovación Gastronómica.
Categorías:
Plato Fuerte Tradicional
Los participantes de esta categoría deben presentar un plato tradicional de la ciudad de Santa Marta, preparado a partir de insumos propios del territorio, tomándolos como base para reinventarlos sin perder su esencia y colocando su sello personal.
Aquí se calificará el sabor, el aroma, la innovación y la creatividad.
Postre Tradicional
En esta categoría los jurados calificarán el sabor, la combinación de texturas y la creatividad en la presentación, además del uso de ingredientes, su contraste y la armonía de la receta.
Comida Típica Callejera
A la hora de calificar esta categoría, se tendrá en cuenta el sabor, el uso de los ingredientes locales, el aroma, la innovación y la creatividad en la presentación.
Innovación Gastronómica
En ella, los participantes deberán desarrollar sus platos a partir de insumos nativos de la región.
El personal con afinidad a la cocina deberá inscribirse desde ya hasta el 15 de julio, conocer los términos y condiciones, además de los requisitos, algunos de ellos se centran en que cada plato ejecutado deberá contar con un texto que lo detalle.
Para diligenciar sus inscripciones, los participantes deberán ingresar a www.santamarta.gov.co dirigirse al banner de cocina y proseguir con los pasos para su correcta inscripción o en https://cutt.ly/aK22c5K
De esta manera, samarios y visitantes podrán conocer la programación y detalles de las actividades de Fiesta del Mar en @santamartadtch y @fiestadelmarsmr
Tags
Más de
Inred abre inscripciones para el programa 'Semillero Samario'
El principal objetivo de esta iniciativa es identificar y desarrollar el talento de niños y jóvenes desde temprana edad en diferentes disciplinas.
Asesinan a joven en el parque del barrio Timayui: un menor resultó herido
Se trata de Andrés Felipe Campo, residente del barrio Altos de Simón Bolívar, en la vía a Gaira.
Soldado samario fue asesinado por un compañero en el batallón de Santander
Cristian Jiménez Silva, residía en Villa Dania.
Unimagdalena graduó a 140 doctores, magísteres y especialistas
Los profesionales recibieron sus títulos en las Facultades de Ciencias de la Educación, Ciencias Básicas y Humanidades.
Hurto en estación de agua potable, deja sin servicio a cinco barrios
Según indicó la Essmar, inescrupulosos robaron cableado, equipos de bombeo y parte del techo.
Hombre fue judicializado por mantener en cautiverio a flamencos en un hotel de Santa Marta
Con los animales pretendía atraer huéspedes, pero estaba generando condiciones inapropiadas de salud y conservación.
Lo Destacado
Inred abre inscripciones para el programa 'Semillero Samario'
El principal objetivo de esta iniciativa es identificar y desarrollar el talento de niños y jóvenes desde temprana edad en diferentes disciplinas.
"Eso de que la derecha es la que roba y la izquierda no, es carreta": Petro
El mandatario reconoció que ya perdió "esa inocencia" hace mucho tiempo.
Asesinan a joven en el parque del barrio Timayui: un menor resultó herido
Se trata de Andrés Felipe Campo, residente del barrio Altos de Simón Bolívar, en la vía a Gaira.
Niegan libertad a la asesina de Selena Quintanilla, tres décadas después del crimen
Yolanda Saldívar, quien era la presidenta de su club de fans le disparó en la espalda.
Otro golpe al bolsillo: Peajes en Colombia suben 1,86% desde este 1 de abril
Con este, ya son tres los aumentos registrados en lo que va del 2025, los dos primeros aplicados en enero.
Descubren en Argentina restos de dinosaurio gigante
Investigadores afirman que los huesos permanecieron en el lugar por más de 200 millones de años.