Magdalena tiene potencial para la producción de marañón

El Magdalena es uno de los departamentos del país que posee el área suficiente, recurso humano y condiciones climáticas apropiadas para el cultivo de marañón, que se consume en productos como pasabocas, leche, queso y mantequilla y tiene gran demanda internacional por sus propiedades nutricionales y sabor.

El marañón se cultiva en zonas con bajas precipitaciones y suelos bien drenados como el Magdalena, que además tiene de ventaja su cercanía con los puertos.

En el centro de investigación Caribia de la Corporación Colombiana de Investigación Agropecuaria (Agrosavia) evalúa tres variedades de este fruto como una alternativa agroindustrial para los productores de la región Caribe.

Las variedades son Corpoica Mapiria Ao1, Corpoica Yopare Ao2 y Corpoica Yucao Ao3, las cuales presentan características sobresalientes como su alta producción de nuez con calidad tipo exportación y un rendimiento de 1.700 kilogrmaos por hectárea de nuez al año en promedio.

A nivel nacional el promedio es de 300 kilogramos por hectáreas de nuez al año y a nivel mundial 600 kilogramos por hectáreas de nuez al año.

Actualmente, la demanda de almendra marañón supera la oferta de la producción, el consumo y el precio sigue aumentando.

En el mundo se cultivan 5.3 millones de hectáreas con marañón y la producción anual es de 4.15 millones de toneladas. Brasil posee 700 mil hectáreas de marañón y participa con el 5% de la exportación mundial de almendra.