Oler la comida le ayudará a dejar de comer grasas, según estudios


La Universidad del Sur de Florida a través de un estudio encontró la manera de quitarles a las personas las ganas de comer alimentos pocos saludables en pocos minutos y de manera sencilla. El estudio publicado en el Journal Of Marketing Research explica cómo el aroma de los productos “puede ser una herramienta poderosa para resistir los antojos de alimentos indulgentes”.
La investigación señala que los estímulos sensoriales del cerebro pueden influir a la hora de elegir un alimento. Si el olor de alguno le produce ganas de comerlo, olfatearlo por un tiempo prolongado le dará el efecto contrario. Los científicos también hicieron un análisis acerca del olor ambiental que se utiliza para que el sentido del olfato sea tentado a comprar un producto.
Al hacer el estudio, se dirigieron a un comedor escolar donde se encontraban 900 niños. Allí, separaron diferentes aromas de alimentos particulares como manzanas, pizzas, fresas y galletas.
Se descubrió que al expandir el olor a pizza “el porcentaje de niños que eligió comida poco saludable disminuyó a un 21,43 % frente a un 36,96 % cuando soltaron el olor a manzana y un 36,54% sin ningún olor en absoluto, asegura Gizmodo.
“Si las estructuras de recompensa y las áreas que representan el deseo en el cerebro pueden satisfacerse con insumos olfativos en lugar del consumo gustativo real de alimentos no saludables, esto puede ayudar a combatir la necesidad de alimentos”, asegura el equipo investigativo según Science Alert.
Tags
Más de
María José Duarte, de Norte de Santander, es la nueva Capitana del Mar de los 500 años
La joven de 19 años conquistó al jurado en la gala final de la elección, celebrada en Santa Marta. La Virreina y la Primera Princesa son samarias.
Cómo saber si un sitio de apuestas tiene licencia antes de jugar
Antes de depositar sus fondos, los jugadores deben verificar que el sitio muestre toda la información actualizada sobre su licencia, como números de registro y jurisdicciones emisoras.
En fotos: así fue el desfile de Balleneras de las Fiestas del Mar
Una de las sensaciones de esta Fiesta del Mar 2025 ha sido la implementación de conciertos musicales en la tarima flotante.
Carlos Vives celebra 30 años de 'La Tierra del Olvido' con edición remasterizada y nuevos temas
Entre las novedades, se destaca el sencillo '500', una canción que rinde homenaje al aniversario de la ciudad de Santa Marta.
Con inteligencia artificial, periodista samaria revive la voz de Gabriel García Márquez para homenajear a Santa Marta en sus 500 años
La pieza audiovisual reproduce un fragmento de una de sus columnas publicadas en marzo de 1950 en el periódico El Heraldo.
La actriz Ester Expósito asistió a festival de música en el Tayrona
Estuvo acompañada de la también actriz Marta Luque.
Lo Destacado
Gobierno nombraría a Celso Tete Crespo como gobernador encargado del Magdalena
Las elecciones atípicas serían el 4 de octubre.
Más de 40 barrios de Santa Marta estarán sin luz este domingo
Debido a trabajos de ampliación en la subestación Manzanares por parte de la empresa Air-e.
Usuario rompió un vidrio de una sede de atención de la empresa Air-e en Santa Marta
El hecho ocurrió en el edificio Palma Real.
Habitantes del la Ensenada de Juan XIII bloquean la vía Alterna por falta de energía eléctrica
Los manifestante expresan que llevan 29 días sin el fluido eléctrico.
Ante silencio de Minambiente, indígenas y campesinos anuncian nuevo bloqueo al Tayrona
Los protestantes han exigido la firma inmediata del acuerdo de zonificacion.
Descubren en Argentina restos de dinosaurio gigante
Investigadores afirman que los huesos permanecieron en el lugar por más de 200 millones de años.