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Tuesday 10 de October de 2017 - 9:13am

Hoteles y vendedores de Ciénaga, a inspección previa a los Juegos Bolivarianos

La Secretaría de Salud de ese municipio reportó que se hacen rigurosas revisiones para garantizar la salud pública durante las justas deportivas.
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Secretarías de Salud municipal y departamental coordinaron las acciones sobre manipulación de alimentos.
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No solo el estadio y el coliseo de Ciénaga se preparan para la llegada de los deportistas durante la celebración de los Juegos Bolivarianos, desde el próximo 11 de noviembre. Así mismo, los hoteles, losmoteles, restaurantes y vendedores prestarán sus servicios, por eso pasan al tablero de la Alcaldía del municipio. 

Es por esto que la secretaría de Salud del Municipio, en coordinación con la departamental, están identificando los espacios de ventas de alimento en vía pública y hospedajes, para revisar minuciosamente sus condiciones sanitarias. 

La inspección estricta comenzó desde este 10 de octubre desde las 8 de la mañana e involucra también a la Secretaría de Gobierno y la Policía Nacional, todo esto en cumplimiento de la resolución 604 de 1993, del Ministerio de Salud, en la que se reglamente cómo deben ser las condiciones sanitarias de las ventas de alimento. 

Encarnación Polo Burgos, secretaria de Salud del municipio, previo a la visita de campo se reunió con funcionarios de la sectorial del departamento y precisó que "vamos a realizar visitas al estadio y al coliseo y vamos a hacer vigilancia a los hoteles y moteles; además en los  alrededores de los escenarios deportivos".

La funcionaria destacó que  una vez se tenga el listado de los vendedores que van a estar autorizados, vendrá un proceso de capacitación gratuita sobre manipulación de alimentos.

No obstante, ya desde el mes de septiembre en Ciénaga, subsede de los juegos, ya se vienen adelantando algunas medidas de vigilancia y control. 

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